家庭鹵肉的制作方法和步驟 鹵肉的制作方法和步驟
1、豬肉適量，雞蛋，蔥姜蒜，辣椒 ， 豆豉 ， 八角 ， 香葉 ， 桂皮，鹽，白糖，生抽，老抽 ， 黃豆醬，白胡椒粉，烤肉醬適量 。
2、雞蛋煮熟待用剝殼，電飯鍋中加入八角，桂皮，香葉，辣椒和蔥姜蒜；
3、再加入生抽和老抽1勺，放入鹽，白糖和黃豆醬1勺；
4、然后加入烤肉醬和白胡椒粉，倒入中指高的水 ， 放入洗凈的豬肉；
【家庭鹵肉的制作方法和步驟 鹵肉的制作方法和步驟】5、待鍋中水開后放入雞蛋，慢燉半小時即可 。
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