鮮蝦牛肉卷如何做 鮮蝦牛肉卷的做法

1、蝦仁拿料酒腌制下 。
2、牛肉片拿刀拉成長(zhǎng)條狀 , 可以用蝦仁放在里面來(lái)調(diào)整其寬度,以能放至少一粒蝦仁且兩邊略有空余為標(biāo)準(zhǔn) 。
3、將蝦仁用牛肉片裹好待用 。
4、準(zhǔn)備好一碗面粉和已經(jīng)打好的蛋液,開(kāi)始上漿 。
5、先把牛肉卷在蛋液里蘸一蘸 , 然后在面粉里均勻裹上面粉 。
6、開(kāi)始下鍋啦!油溫不用太高,中火應(yīng)該可以了 。
7、如果鍋深油多的話,直接一次成型,炸到卷的面金黃即可出鍋 。
【鮮蝦牛肉卷如何做 鮮蝦牛肉卷的做法】8、鮮蝦牛肉卷澆上美味的千島醬即可享用 。
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