番茄雞蛋湯面疙瘩 番茄雞蛋疙瘩面怎么做
1、準備好食材，放入蝦仁，可以是干的蝦仁，用之前要用熱水泡 ， 蝦仁可以讓味道鮮美，新鮮的蝦仁最好不過了 。
2、雞蛋打碎放碗里，并加入少量鹽，番茄剝皮洗凈切好放碗里，蝦仁也洗干凈，菜心洗凈，把葉子和梗分開來并且切碎 。
3、熱鍋，倒入油，將蝦仁煸炒片刻 。
4、倒入番茄菜梗翻炒均勻 。
5、倒入一碗半碗清水 ， 遮上鍋蓋，看湯汁濃郁即可 。
6、鍋里煮湯的同時，咱們來拌面絮：面粉倒進盆里，用勺子盛起清水，左手拿起勺子往面粉里滴水，注意滴水 。
7、鍋中的湯汁沸騰時 ， 將面絮均勻地撒在上面，用鍋鏟輕輕拌一拌面疙瘩，繼續大火煮片刻 。
8、煮至面疙瘩沒有硬心 ， 熟透，將蛋液均勻撒在上面，不要著急翻動面糊，讓蛋液稍微煮片刻，調入鹽、胡椒粉、雞粉、少許香油，拌勻 。
【番茄雞蛋湯面疙瘩 番茄雞蛋疙瘩面怎么做】9、最后撒上蔬菜葉子，攪拌均勻即可，就可以品嘗了 。
推薦閱讀
- 火龍果鳥巢雞蛋餅的制作方法 火龍果雞蛋餅的營養價值
- 番茄豬肝湯如何做 制作番茄豬肝湯的方法
- 番茄燉牛腩的營養價值 牛腩的營養價值
- 絲瓜炒雞蛋發黑 絲瓜炒雞蛋怎么炒好吃不變黑
- 西紅柿炒蛋教程家庭簡單教程 西紅柿炒蛋教程
- 雞蛋水開后煮幾分鐘熟 雞蛋水開后煮幾分鐘熟最好
- 雞蛋干是什么東西做的 雞蛋干是什么東西做成的
- 醪糟枸杞雞蛋湯教程 醪糟雞蛋枸杞湯的功效
- 雞蛋糕蒸幾分鐘 雞蛋糕蒸幾分鐘好吃
- 番茄醬和番茄沙司的做法和配方 番茄醬的家庭做法番茄沙司怎么做