誘人布朗尼蛋糕的做法 怎樣做布朗尼蛋糕

誘人布朗尼蛋糕的做法 怎樣做布朗尼蛋糕

1、黑巧克力80g、高筋面粉65g、低筋面粉65g、可可粉35g、雞蛋3個、核桃仁適量、砂糖100g、黃油75g、鹽1g
2、將切碎的巧克力和黃油用隔水加熱法熔化 , 全蛋加砂糖打發后 。

3、用慢速攪拌,加熱至40度左右,打至乳白濃稠狀 。
4、篩入高筋面粉和低筋面粉,可可粉 , 鹽攪拌均勻 。
【誘人布朗尼蛋糕的做法 怎樣做布朗尼蛋糕】5、表面撒上切碎的核桃仁,烤箱預熱130度上下火40分鐘 , 烤好后切塊 。

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