海鮮高湯的熬制方法 海鮮高湯的熬制方法及配料

1、準備豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3只、蛤蜊100克、蔥段5克、鹽2克、香油5克 。
2、將西葫蘆切塊,切得不要太大 , 因為西葫蘆太厚不容易煮透 。
【海鮮高湯的熬制方法 海鮮高湯的熬制方法及配料】3、取鍋,加入黃豆芽 , 豆腐,黑木耳,西葫蘆,倒水沒過食材即可 , 開火 。
4、煮沸之后然后轉小火,加入蝦,蛤蜊,鹽 。
5、5分鐘后 , 加入香油,蔥末完成 。
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