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毛豆,黃豆,青豆的區別在于 毛豆、黃豆、青豆的區別

毛豆

毛豆,黃豆,青豆的區別在于 毛豆、黃豆、青豆的區別

1、毛豆和黃豆：沒有成熟的黃豆就是毛豆，黃豆就是已成熟的毛豆 ， 毛豆為青色，黃豆為黃色，毛豆能同豆莢一起食用，黃豆只能食用豆子 。2、毛豆和青豆：毛豆與青豆都為青色 ， 毛豆豆莢表層有絨毛，青豆豆莢沒有絨毛且較大，毛豆可以同豆莢一起食用，青豆只能食用豆子 。3、黃豆和青豆：黃豆為黃色，青豆為青色，且都只能食用豆子 。
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一、毛豆和黃豆
1、毛豆與黃豆其實是同一植物不同時期的產物，沒有成熟的黃豆就是毛豆，黃豆就是已成熟的毛豆 。
2、顏色區別：毛豆為青色 ， 黃豆為黃色 。
3、食用區別：毛豆能同豆莢一起食用，黃豆只能食用豆子 。
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二、毛豆和青豆
1、顏色區別：毛豆與青豆都為青色，青豆豆子較大 。
【毛豆,黃豆,青豆的區別在于 毛豆、黃豆、青豆的區別】2、豆莢區別：毛豆豆莢表層有絨毛，青豆豆莢沒有絨毛且較大 。
3、食用區別：毛豆可以同豆莢一起食用 ， 青豆只能食用豆子 。
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三、黃豆和青豆
1、顏色區別：黃豆為黃色，青豆為青色 。
2、營養價值區別：青豆富含皂角苷、卵白酶克制劑、異黃酮、鉬、硒等元素；黃豆富含蛋白質、維生素A、B及鈣、磷、鐵等礦物質 ， 是豆類中的極品 。
3、食用區別：都只能食用豆子 。
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