烤箱做雞蛋布丁方法 用烤箱做烤雞蛋布丁的做法
1、必要食材：牛奶1盒、雞蛋3個、砂糖適量 。
2、在鍋里放入一箱牛奶，用小火加熱，加入1大勺砂糖，攪拌直至砂糖溶化，把糖溶化就行了，請不要煮牛奶 。
【烤箱做雞蛋布丁方法 用烤箱做烤雞蛋布丁的做法】3、鍋要洗干凈，再加小半糖，少開水（水正好是淋糖的量，）用中火煮到金褐色，煮成焦糖就好了 ， 把煮好的奶糖放在布丁的模型里 。
4、將準備好的雞蛋過濾到蛋清中，留下3個蛋黃，充分攪拌后加入加入砂糖的牛奶攪拌均勻 。
5、混合好的雞蛋牛奶的材料也放入有奶糖的模型里，密封后放入鍋中蒸15分鐘左右，就可以從鍋里出來，把布丁冰鎮后放入冰箱冷藏，去掉模子的話就能美美地吃了 。
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