百香果磅蛋糕的做法 百香果磅蛋糕怎么做
1、主料：軟化黃油200g、糖粉200g、全蛋液140g、百香果汁60g、低筋面粉200g、泡打粉5g 。
2、軟化黃油攪打至順滑狀態 ， 分2-3次加入糖粉攪打膨松細膩 。
3、分4次左右加入全蛋液攪打 ， 并在每次完全混合后再添加 。
4、百香果濾出果汁取60g使用 。
5、分2-3次加入百香果汁，攪打均勻 。
6、低筋面粉與泡打粉混合均勻后過篩至盆中 。
7、輕輕拌勻，細膩有光澤順滑狀態 。
8、面糊裝入模具中，烤箱提前預熱 ， 中下層170度 55-60分鐘左右 。
【百香果磅蛋糕的做法 百香果磅蛋糕怎么做】9、烤制完成的蛋糕脫模，散熱，密封一晚食用更佳 。
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