鮮蟲草菇圖片 草菇圖片
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草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，多產于兩廣、福建、江西、臺灣 。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱 。
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【鮮蟲草菇圖片 草菇圖片】草菇起源于廣東韶關的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培 ， 在本世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首 ， 主要分布于華南地區 。
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草菇營養豐富，味道鮮美 。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白 ， 2.24g脂肪，0.91g灰分 。草菇蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47% 。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素 。
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