洋蔥炒羊肉做法 如何做洋蔥炒羊肉
1、食材：羊肉200克、洋蔥1/2個 。
2、輔料：胡蘿卜20克、食鹽2克、生抽5克、蠔油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1塊、蒜1瓣 。
【洋蔥炒羊肉做法 如何做洋蔥炒羊肉】
3、用鹽、生粉、蠔油、油腌10分鐘切成片的羊肉 。
4、胡蘿卜、洋蔥切絲，姜、蒜切片 。
5、熱油鍋下姜、蒜片爆香，下羊肉 。
6、羊肉炒至變色撥到一邊，下胡蘿卜洋蔥翻炒 。
7、炒約1分鐘把鍋里的食材炒熟，鍋邊淋生抽，煽干便可上菜 。
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