韭黃炒雞蛋的做法 韭黃炒雞蛋的做法竅門
1、韭黃洗凈切成半寸長左右的小段 。
2、雞蛋打散，加入半勺鹽、適量雞精攪打均勻 。
3、炒鍋入油燒至八成熱，下入韭黃爆香，然后加入半勺鹽炒至韭黃微微出水 。
4、倒入蛋液 。
5、快速翻炒均勻至雞蛋熟透 。
【韭黃炒雞蛋的做法 韭黃炒雞蛋的做法竅門】6、最后加入少量胡椒粉翻炒均勻即可關火裝盤 。
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