多吃水果少吃菜可以嗎 多吃水果少吃蔬菜行嗎
1、蔬菜水果的營養價值很高，很多人喜歡吃水果不愛吃蔬菜，認為多吃水果少吃蔬菜就可以了，其實這樣是不對的 。
2、水果可用于維生素和礦物質營養素的補充，但不能替代蔬菜的功能 。因為水果中的維生素和礦物質是微量的，谷類含豐富的碳水化合物和B族維生素，是滋養身體的主要食物 。【多吃水果少吃菜可以嗎 多吃水果少吃蔬菜行嗎】
3、蔬菜是補充維生素和礦物質的主要食物，水果是補充營養素的輔助食物，每類食物都有各自的特點和營養作用 ， 不可替代 。
4、因此 ， 不應以水果代替蔬菜 ， 食物應合理搭配，否則我們的身體就不能得到全面均衡的營養 。
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