蒜香雞爪的做法大全 蒜香雞爪的做法
1、雞爪洗凈去掉腳趾對半切開 。焯熟過冷水 。準備姜、蒜、小米辣打碎放碗中加鹽、白糖、生抽、米醋、老抽、檸檬汁、白酒、味精、雞精、香油拌勻 ， 鍋中少許水加香葉、八角、花椒煮開，將料水.將料水倒入雞爪中攪拌均勻，將料汁倒進去抓拌均勻 ， 撒上辣椒粉，蓋上保鮮膜腌制一晚或8小時即可 。
【蒜香雞爪的做法大全 蒜香雞爪的做法】2、雞爪的營養價值頗高 ， 含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效 。
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