如何做干奶酪 干奶酪的做法
1、先準備好無油無水潔凈的制奶酪的工具：盆、過濾網和紗布 。
2、過濾網放在盆上，紗布放在過濾網上面，將酸奶倒在紗布上 。
3、蒙上保鮮膜，蓋上蓋子，放倒冰箱冷藏室，約過濾10小時左右 。
【如何做干奶酪 干奶酪的做法】4、10小時后就成這個樣子了 。
5、盆里有好多的奶清 。
6、還需繼續過濾，用紗布包上 。
7、上面壓一重物 。
8、蒙上保鮮膜 ， 蓋上蓋子，放倒冰箱冷藏室，繼續過濾12小時 。
9、這會就差不多了，體積比第一次小多了 。
10、感覺不徹底，再稍微擠一下 。
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