銀耳羹怎么熬制的好吃 銀耳羹怎么熬制的
1、主料：
銀耳50克 。
2、輔料：
蓮子適量、枸杞少許、冰糖適量 。
3、做法步驟：
（1）準備好材料：銀耳和蓮子提前浸泡好 。
（2）銀耳洗凈，剪掉背面的黃蒂，撕成小朵 。【銀耳羹怎么熬制的好吃 銀耳羹怎么熬制的】
（3）蓮子洗凈 ， 去掉蓮心 。
（4）把銀耳和蓮子放進砂鍋中，并加入適量水 。（要沒過銀耳） 。
（5）蓋上蓋子，大火燒開后轉小火燉1到1.5小時 。
（6）1小時后，加入冰糖 。
（7）再加入枸杞，繼續蓋起煮10分鐘左右 。
（8）盛碗即可食用 。
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