炸好的魚怎么做好吃 炸好的魚怎么做好吃又簡單
1、主料：鯽魚一條 。
2、輔料：面粉適量、東古一品鮮三克、醬油三兩滴、雞精味精各兩克、生姜蔥少許、干辣椒段適量 。
3、首先準備鯽魚里外清洗干凈 ， 表面改幾個花刀，然后均勻拍上面粉備用 。
4、接著開油鍋，油溫八成熱放入鯽魚 ， 炸到鯽魚變硬倒出控油 。
5、鍋內不要刷洗，直接放入適量豆油，放入生姜蔥、干辣椒段 ， 不斷的煸炒出香味 。
6、待鼻子聞到香味 ， 加入清水開始調口，依次放入東古一品鮮、雞精、味精等調料 。
【炸好的魚怎么做好吃 炸好的魚怎么做好吃又簡單】7、最后一步就簡單了 ， 放入鯽魚用小火慢燉十分鐘（燉的時候盡量不要去碰魚，因為這時候魚非常容易碎），再改用大火收到湯汁黏稠即可出鍋裝盤啦 。
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