大鵝怎么做容易爛 大鵝怎么做又爛又好吃
1、大鵝肉準備好 ， 姜切片備好，鍋中水燒熱，下入大鵝塊焯水 。
【大鵝怎么做容易爛 大鵝怎么做又爛又好吃】2、焯好后用水洗凈上面的浮沫，撈出控干水，鍋內油燒熱，下入蔥、姜爆香 ， 下入大鵝爆炒 。
3、下入生抽、花椒粉繼續炒，移入壓力鍋內，添水，放入八角、香葉、鹽蓋上蓋燜鵝肉，上氣后20分鐘關火，盛出大鵝 。
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