培根蘑菇奶香寬面 蘑菇白汁培根燴面條

1、準備材料:直身意面半包、白蘑菇6個、培根四片、番茄一個、洋蔥1/4個、肉末半碗、速凍甜玉米、青豆粒少許、準備調料:鹽,橄欖油、現磨黑胡椒少許、番茄醬兩大勺、干羅勒葉少許 。
2、將培根、白蘑菇分別切片、番茄劃十字刀,用開水燙過,去皮,切成小丁、洋蔥個切末待用;
3、鍋內放少許橄欖油,油燒熱后,放肉末煸炒至熟盛起待用;
4、鍋內再添少許油 , 下洋蔥末煸炒至金黃,再加入番茄?。?炒至綿軟后 , 依次下培根片、白蘑菇片和肉末、玉米、青豆粒,加少許鹽,翻炒均勻到蘑菇片變軟的時候加入兩大匙番茄醬和少許黑胡椒碎,用勺子攪拌均勻后,往鍋中加入少許水 , 咕嘟幾分鐘到湯汁變稠,意面醬就炒好了;
5、炒面醬的同時,用另一只鍋燒水,水開后下入意面,水里放少許鹽和橄欖油(用普通食用油也可以),按包裝袋上的時間煮,待面還有點硬心的時候撈起瀝水加少許橄欖油拌勻;
【培根蘑菇奶香寬面 蘑菇白汁培根燴面條】6、將拌好的意面裝盤,淋上炒好的醬,撒上干羅勒葉碎(沒有可以省略)即可食用 。
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