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蘿卜炒白蝦竅門怎么做蘿卜炒白蝦

2025-01-02 生活知道

1、海蝦350克、白蘿卜半個(gè)、生姜小蔥香菜各適量、油鹽雞精各適量、大蒜籽醬油生粉各適量。
2、方法：把蝦洗干凈控水放碗里備用，蘿卜切成絲，放在盤子里備用。

3、準(zhǔn)備好配料，蔥姜蒜都處理好放在碟子里。
4、燒熱鍋加油，爆香姜蒜。把蝦放進(jìn)去炒。
5、要大火炒啊，看到色變了，身子弓起來了就可以了。鏟在盤子里面?zhèn)溆?。
6、再把蘿卜放進(jìn)去炒，也要大火炒呢，蘿卜炒會(huì)炒出水分來的。
【蘿卜炒白蝦竅門怎么做蘿卜炒白蝦】7、加蔥，加鹽，雞精，淀粉水，稍炒一下就好，收汁關(guān)火。