蒸地瓜葉的做法 蒸地瓜葉的做法分享
1、食材：地瓜葉300克、面粉50克、姜蒜適量、香油適量、食鹽適量、生抽適量 。
2、把地瓜葉子清洗干凈 ， 主要是洗干凈上面的泥土，切成小段 。
3、在地瓜葉上撒上少許食鹽，一勺香油，腌制一會 。
4、在腌制好的地瓜葉上加入三勺普通面粉，大約50克左右 。
5、讓每一塊地瓜葉子都均勻的裹上面粉 。
6、在蒸屜上刷一層油，把裹好面粉的地瓜葉子直接放入蒸屜上 。
7、大火燒開后轉小火蒸15分鐘做，燜5分鐘 。
【蒸地瓜葉的做法 蒸地瓜葉的做法分享】8、把大蒜拍成蒜泥，加入少許食鹽 ， 生抽 ， 一勺香油 ， 攪拌均勻 。
9、切兩個小米椒，把地瓜葉子放入盤中 ， 把蒜泥放在地瓜葉子上 ， 攪拌均勻，撒上小米椒 ， 拌勻即可享用美食 。
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