怎么做出好吃的土豆絲炒芹菜 土豆絲炒芹菜的做法

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1、把土豆削去皮,切成火柴桿粗細的絲;芹菜摘去葉、根,切成4厘米長的段;紅椒切絲;蔥切段 。
2、將土豆絲入沸水鍋內焯水,撈出過涼瀝干水分 。

3、將醬油、精鹽、味精、醋放入碗內,兌成汁 。
【怎么做出好吃的土豆絲炒芹菜 土豆絲炒芹菜的做法】4、鍋置旺火上,放入色拉油 , 燒熱后下花椒炸香 , 撈出不要,再放入三絲 , 迅速炒拌均勻,倒入兌好的汁 , 撒蔥段 , 翻炒入味 , 出鍋裝盤即可 。

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