清血腸燒燈碗的做法 清血腸燒燈碗的做法介紹
1、準備好食材清血腸和配菜 。
2、調料準備好放入碗中 。
3、清血腸焯水 。
4、把材料放入鍋中翻炒就可以出鍋了 。
【清血腸燒燈碗的做法 清血腸燒燈碗的做法介紹】5、血腸為居住于中國東北的滿族和錫伯族祭祀祖先神靈所用，為東北地區家常菜 。絕大多數用豬血制成 。其制作過程大致是用鹽反復揉搓、清洗干凈豬小腸，一端用線扎住，把新鮮豬血、鹽、花椒等從另一端灌入腸中 ， 大火沸煮，即可 。制作精良的血腸味道鮮美，營養豐富 ， 是深受滿族人民喜愛的一道傳統美食，常和酸菜、白肉等一同燉煮，在冬日里食用 。在其它季節也常見 。
