如何做豆角炒蝦仁 制作豆角炒蝦仁的方法
1、食材：大蝦七個、長豆角300克、生姜一塊、大蒜籽三瓣、生粉各一勺、醬油適量 。
2、先燒半鍋水 ， 水滾手把蝦放下去，然后立馬撈出來放在碗里等涼 。涼了后再剝殼去蝦頭 ， 取蝦線，有點大就切一刀 ， 變成蝦仁 。
3、再把豆角摘掉二頭 ， 然后再摘成段，放在焯了蝦的水里面焯水 。就是水滾后把豆角放下去，水再次滾，就撈出來控水備用 。
4、鍋燒七成熱，先下姜蒜小火煸出香味后，把蝦仁放下去稍稍炒半分鐘 。
【如何做豆角炒蝦仁 制作豆角炒蝦仁的方法】5、然后焯了水的豆角放下去，再翻炒半分鐘 。
6、最后調一小碟淀粉水，等到最后放鹽時放進去，一是讓這道菜多點汁，二是讓鹽融化 。
7、最后關火裝盤，上桌開吃了 。
推薦閱讀
- 清血腸燒燈碗的做法 清血腸燒燈碗的做法介紹
- 板栗蒸雞如何做 制作板栗蒸雞的方法
- 外婆家芋頭絲的做法 外婆家芋頭絲的做法分享
- 家常黑椒煎牛排的做法 教你家常黑椒煎牛排的做法
- 小學六年級學生學習成績差該怎么辦 需做好這四點
- 小米湯的家常做法竅門 怎么做米湯
- 老北京片兒湯的做法 老北京片兒湯的做法分享
- 美味可口的宮保雞丁家常做法 宮保雞丁家常做法
- 海爾電視如何開機 開不了的原因是什么
- 紫蘇葉的腌制方法 如何腌制紫蘇葉