小菜鱘的做法 小菜鱘怎么做好吃

小菜鱘的做法 小菜鱘怎么做好吃

1、準備用料 。菜鱘、鹽、味精、白糖、醬油、黃酒、大蒜、姜、食用油 。
【小菜鱘的做法 小菜鱘怎么做好吃】2、將菜鱘的蓋子打開,去掉它的胃,備用 。

3、鍋加油,燒至七成熱 , 放入蔥白、姜片 , 爆香 。
4、放入螃蟹,要把暴露面貼鍋底,煎一會兒,放鹽、白糖適量,加黃酒、醬油適量,加水200ml 。
5、蓋上鍋蓋,旺火燒3分鐘即可 。

    推薦閱讀