豬肉燜白菜卷怎么做才好吃 豬肉燜白菜卷怎么做
1、材料:豬肉餡750克，牛肉餡500克，圓白菜2000克，米飯400克，蔥頭150克 ， 芹菜50克，小茴香末25克，奶油少司750克，清湯適量，雞蛋4個，鹽5茶匙 ， 胡椒粉1茶匙，香葉2片，黃油50克，番茄醬50克，酸奶油50克 。
【豬肉燜白菜卷怎么做才好吃 豬肉燜白菜卷怎么做】2、肉餡放入米飯、炒香的蔥頭??，调?。
3、圓白菜葉燙軟，包肉餡成圓筒形菜卷，沾勻面粉煎至上色 。
4、將余下的圓白菜放在燜鍋內，上面放菜卷 ， 把炒香的番茄醬兌入奶油、清湯稀少司及酸奶油澆在菜卷上 。
5、用微火燜至汁濃肉熟，上盤，澆上原汁即可 。
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