豬皮怎么做好吃 豬皮怎么做好吃簡單

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1、把清洗好的豬皮放入鍋中煮5分鐘撈出,用刀片刮去內部的肥肉和表皮的油脂 。
2、豬皮放入溫水鍋,加入少量姜片、一顆八角、一片香葉、兩勺藥酒 。

3、蓋上鍋蓋煮二十分鐘,撈出豬皮用溫水清洗一遍 , 把豬皮切成細絲導入豆漿機里面選擇米糊擋 。
【豬皮怎么做好吃 豬皮怎么做好吃簡單】4、做好后導入模具,放入冰箱冷藏三個小時以上,拿出來后用刀子沿邊緣切割 , 導出來切成塊裝盤 。

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