銀耳蓮子羹怎么做好喝 銀耳蓮子羹怎么做好吃
平時人們多吃一些銀耳蓮子羹，對身體大有好處，它既能滋陰潤燥，又能美容養顏，而且能預防癌癥和白血病等多種惡性疾病發生 。那么銀耳蓮子羹應該怎么做呢？一會我就把它的具體做法寫出來 ， 告訴大家銀耳蓮子羹怎么做最好吃 。
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銀耳蓮子羹怎么做好吃1、制作銀耳蓮子湯需要準備銀耳一朵 ， 百合和蓮子以及枸杞各適量準備一些，另外還要準備適量的冰糖和足量的清水 。
2、把準備好的銀耳用溫水泡發 ， 泡好以后 ， 去掉它黃色的根部 ， 然后再把它撕成小塊，蓮子和枸杞也用清水浸泡一下 。準備好砂鍋，加入足量清水，再把處理好的銀耳放在砂鍋中煮開，煮開以后用中火再煮一小時 。
3、鍋中的銀耳煮好以后，再把處理好的蓮子，百合和枸杞等食材全部放入鍋中一起煮 ， 這時也要把冰糖加進去，等冰糖全部化開，銀耳蓮子羹也就做好了，關火以后降溫就能食用 。
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銀耳蓮子羹的家常做法1、銀耳蓮子羹在制作時，除了銀耳和蓮子以外 ， 還可以搭配其他不同的食材，紅棗就是制作銀耳蓮子羹的最好配料 ， 在制作時準備一朵銀耳，20克蓮子和十個紅棗，以及五克枸杞，另外冰糖要準備一小把 。
【銀耳蓮子羹怎么做好喝 銀耳蓮子羹怎么做好吃】2、準備好的銀耳和蓮子都要提前一天用清水浸泡，泡發以后的銀耳要撕成小塊，泡發以后的蓮子要去掉中間的蓮心，把蓮子和銀耳一起入鍋，加足量清水 ， 燒開以后用小火慢燉，煮到銀耳粘稠以后再加入準備好的紅棗和枸杞以及冰糖，一起燉二十分鐘，燉好以后的銀耳蓮子羹軟糯粘稠 ， 味道甘甜 ， 吃起來滋味特別好 。
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