1、主料：餃子（豬肉白菜餡）200g 。
2、調料：調和油適量、面粉適量 。
3、包好的餃子裝盤備用；
【冰花煎餃的做法 冰花生煎餃子怎么做】4、起鍋熱油；
5、把餃子一個個在油鍋里碼好；

6、碗里放少許的面粉 ， 加入清水攪拌均勻；
7、把調好的面糊水倒入鍋里 ， 沒過餃子的一半高度即可；
8、蓋上鍋蓋，大火燒開改中小火；
9、待水手干時關小火 ， 鍋里就剩下油可以把餃子皮煎脆；
10、把餃子翻個面再煎一會即可關火裝盤 。

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