魷魚粥怎么做好吃 魷魚粥怎么去腥

1、將魷魚用清水泡軟,然后將泡好的魷魚剪成絲;
2、蔥洗干凈,切成蔥花;
3、將大米淘洗干凈之后,放入鍋中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加入油,略微浸泡一下;
4、然后用大火先把粥煮開,然后換成小火,一邊煮一邊不停攪動;
5、然后繼續燜煮,直到將粥煮至軟熟狀態;
6、接著加入魷魚繼續熬煮約10分鐘;
7、然后調入鹽 , 攪拌均勻;
【魷魚粥怎么做好吃 魷魚粥怎么去腥】8、最后將魷魚粥盛入碗中,撒上蔥花即可 。
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