紅燒糖醋肉怎么做 怎么做糖醋紅燒肉
1、五花肉600g、老抽1勺、黃酒2勺、生抽 2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、 花椒粒 適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣 1～2個） 。
2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水，滾開后撈出！有豬毛去除、沖凈、控水除老抽外，生抽、黃酒、陳醋、糖，攪拌勻備用！【紅燒糖醋肉怎么做 怎么做糖醋紅燒肉】
3、一點點油就好，熱鍋涼油放入姜、八角瓣、花椒粒、香葉炒出香味 。倒入肉翻炒幾下即可，不要太長時間、不要炒出油來了 。
4、倒入老抽炒上色 。碗汁兒倒入鍋中，炒勻！加入雞粉、胡椒粉、小米辣、適量水（剛剛超過肉即可），攪勻 。
5、開鍋后，蓋蓋子、轉小火慢燉1.5～2小時！最后開蓋大火收濃稠即可 。
推薦閱讀
- 熏肉怎么吃才好吃 熏肉的做法
- 怎么做雞肉怎么好吃 怎么做雞肉燉蘑菇
- 麂子肉什么人不能吃
- 海琳娜多肉為什么貴 多肉海琳娜算貴貨嗎
- 數據：8月豬肉價格同比漲近兩成 7月份豬肉價格同比上漲85.7%
- 炒羊肉怎么做好吃 炒羊肉的做法
- 豬肉價格比較：100元在各個時期可以買多少豬肉
- 中國或許將在三年內成為世界第一大豬肉進口國
- 茭白白炒肉做法竅門 怎么做茭白炒肉
- 五花肉燒榛蘑如何做 如何做五花肉燒榛蘑