醬脆黃瓜怎么做 做醬黃瓜的步驟
1、黃瓜2000克、生姜適量、醬油500克、冰糖220克、鹽10克 。
2、黃瓜洗凈切開挖瓤 。
3、切成寸段后用鹽腌制2～3小時 。
4、把腌好的黃瓜里的水分擠掉 ， 生姜切片放入黃瓜一起，喜歡的還可以放些大蒜籽一起 ， 喜歡辣的還可以放些辣椒一起 。
5、煤氣灶開火，醬油、冰糖放入鍋里煮開 。
【醬脆黃瓜怎么做 做醬黃瓜的步驟】6、把燒開的醬油馬上倒入腌好的黃瓜里 。
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