木耳豬肉片的做法 木耳豬肉片怎么做
【木耳豬肉片的做法 木耳豬肉片怎么做】1、材料：豬肉片150克，木耳10克，粉絲適量 。調(diào)料：酒1大勺，姜4～5片，醬油4大勺，料酒2大勺，糖1/2大勺，白芝麻1/2大勺，香油1.5勺 。
2、將肉片切成4～5厘米大小的塊，放入小盆內(nèi) ， 撒上酒浸泡10分鐘 。
3、木耳水發(fā)后切絲，姜片切絲，粉絲用熱水泡開 ， 切成4～5厘米的段 。
4、油鍋燒熱，將豬肉，姜絲放入煸炒，倒入木耳、粉絲、醬油、水、料酒、糖，熬至湯干即可盛盤 。
5、將炒好的芝麻撒在上面即可進(jìn)食 。
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