怎樣燉肉才能又嫩又爛 燉肉的技巧有什么
1、燉肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，燉肉前用冷水洗掉，這樣不僅熟得快 ， 而且肉質(zhì)鮮嫩 。
2、將少量茶葉用紗布包好，然后放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香 。【怎樣燉肉才能又嫩又爛 燉肉的技巧有什么】
3、加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3湯匙酒或1～2湯匙醋的比例）燉牛肉，可使肉更軟嫩 。
4、在肉中放幾個(gè)山楂或幾片蘿卜，可令牛肉熟得快，而且可以驅(qū)除異味 。
推薦閱讀
- 怎樣做辣子雞 辣子雞怎樣做
- 怎樣做紅燒肉肥而不膩 肥而不膩的紅燒肉怎樣做
- 黃瓜如何曬成干菜 黃瓜怎樣曬干菜
- 微信怎樣幫別人激活醫(yī)保電子憑證 微信如何幫別人激活醫(yī)保電子憑證
- 新鮮鴨血怎樣做成塊狀 鴨血做塊狀的時(shí)候需要注意什么
- 怎樣燉排骨湯 玉米排骨湯的做法
- 怎樣炸薯?xiàng)l好吃 炸薯?xiàng)l怎樣做好吃
- 怎樣做梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法
- 怎樣注冊(cè)1688阿里巴巴批發(fā)網(wǎng) 注冊(cè)阿里巴巴批發(fā)網(wǎng)詳解
- 濟(jì)寧外套手機(jī)鑰匙都怎樣消毒