麻球的做法和配方烤箱 麻球能烤嗎
1、用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，雞蛋10克，濃糖漿20克，小蘇打0.5克 ， 水17.5克，熟黑芝麻適量 。
2、將白糖和雞蛋倒入碗中 ， 攪拌至發(fā)白 。加入糖漿，小蘇打和適量水，攪拌至溶化 。倒入花生油 。
3、充分?jǐn)嚧蛑寥榛尤朊娣郏{(diào)成軟硬適度的面團(tuán) ， 分成20份，搓成小圓球 。
【麻球的做法和配方烤箱 麻球能烤嗎】4、放在芝麻里滾一圈 ， 粘滿黑芝麻，擺在烤盤中 。放入預(yù)熱170度的烤箱，烤30分鐘左右，面團(tuán)成金黃色出爐 。
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