東北做的酸菜火鍋咋做的，我非常喜歡吃但是不
正宗的東北酸菜火鍋應(yīng)該用銅鍋和東北自家腌制的酸菜制作味道才純正
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東北酸菜火鍋食材：五花肉刨成薄片，酸菜洗凈，凍豆腐，粉絲，螃蟹，海米，大蝦，紫菜，
蘸料，韭菜花，芝麻醬，腐乳汁 。蒜泥，紅油【東北做的酸菜火鍋咋做的，我非常喜歡吃但是不】
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制作過(guò)程1：洗凈的酸菜鋪底，在碼上紫菜，螃蟹，大蝦，撒入中海米 。擺上凍豆腐 。最后擺上粉絲，加入清水 。燉至20-30分鐘即可 。蘸自己喜歡的蘸料食用了
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制作要點(diǎn)：1：火鍋的鍋底的海鮮可以按自己的喜好選擇（螃蟹，大蝦，中海米，紫菜是標(biāo)配）2：鍋中加清水即可 。這樣鍋底為更清爽純正 。3：鍋底也可以直接放羊肉 。
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備用低湯的制作五花肉，酸菜，中海米，紫菜，蔥姜放入鍋中熬制30分鐘備用 。隨涮隨加湯
東北酸菜火鍋就分享到這了 。只要按部就班就可以做出純正的鍋底 。其他涮菜可以按自己的喜好選擇 。如牛肉，羊肉，海兔……
我是3樂(lè)呵呵美食，分享是一種快樂(lè) 。歡迎留言關(guān)注
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