松露巧克力都是沒真正松露的嗎？
【松露巧克力都是沒真正松露的嗎？】
松露（Truffle）號稱餐桌上的鉆石，向來是歐洲貴族餐桌上的奢侈品，相信很多人即便沒有吃過松露，也聽過松露的大名 ?！稄N房里的哲學家》中，布里亞·薩瓦蘭形容松露是廚界的鉆石 。大仲馬關于松露的論述十分有趣：“我們一直在追問，這塊莖狀的東西究竟為何物，我們追問了2000年，可學者們的回答一成不變：‘我們不知道 。’我們詰問塊菌自己，它的回答則是：‘你只管吃我好了，記得感謝上帝 。’”
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黑松露
還有一種食品，很多人既聽說過，也吃過，那就是松露巧克力 。那么松露巧克力里面有松露嗎？其實一般的松露巧克力的成分里并不會有松露，想在松露巧克力里面嘗到松露菌的味道也是不可能的 。
一種說法：之所以叫松露巧克力，一則是因為外形酷似剛出土包裹著泥土的松露；二來是它的口感也如松露一般順滑濃厚，層次分明，入口即化 。
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松露巧克力
不過有谷商城的進口松露巧克力，可是真真正正含有松露的喲 。從外觀即可看到，一整塊巧克力上散布著的松露 。這家來自塞爾維亞的松露廠商專業生產各種松露制品，從整粒松露到松露調味醬，應有盡有 。松露巧克力口味有黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力三種，讓你的選擇更加豐富 。
【松露巧克力都是沒真正松露的嗎？】 新鮮的松露香氣繁復，呈現出麝香、蕈菇、泥土、大蒜、蜂蜜、瓦斯、汽油、酵母、濕草、藿香、奶酪、肉桂、丁香多種味道 。這種菌菇奇妙的香味，被賦予了許多的文學色彩，常常被成為了浪漫愛情的催化劑 。松露加巧克力的組合，給我們的印象，是不是愛情和美味結合 。
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