家庭食用阿膠最簡單的方法_阿膠不知道該如何吃
阿膠是補益界的明星，與人參、鹿茸并稱中藥三寶，自古以來為強身健體之佳品 。東漢時期的《神農本草經》記載：“阿膠，味甘，平 。久服輕身，益氣” 。通過服用阿膠，達到治療疾病、強身健體的效果 。
關于阿膠的服用方法你了解多少呢？接下來我們給大家介紹一些阿膠的常見服用方法以供大家使用 。
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沖服法：
取阿膠塊放入打粉機內，將阿膠塊打成粉末狀，每次取6-9g，直接沖水即可 。
烊化法：
將阿膠塊粉碎，取3--9克放入碗中，加少量黃酒，適量水，上鍋蒸大約30分鐘，攪拌均勻后即可服用 。
膏方法：
阿膠膏，是傳統膏類藥膳之一，具有養氣補血、美容養顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增強免疫力等多重功效 。
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食療法：
用戶可根據自已的喜好，在煲湯、煮粥、喝水時加入阿膠食用 。如：
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① 阿膠粥
取米100g煮熟后加入阿膠15g稍煮，攪至烊化即成 。
功 效:養血止血，養陰潤肺 。適用于虛勞咳嗽，久咳咯血等 。
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②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳 。
功 效：補血、滋陰、安五臟 。適用于陰血不足所致的心悸失眠、盜汗等 。
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③阿膠牛奶（豆漿）
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取阿膠粉一匙（約3～4g）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆漿等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久 。
功 效：補血潤肺，補充鈣、鐵等各種營養成份 。尤適用于燥咳、痰多等 。
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④阿膠甜酒雞蛋羹
先將雞蛋打入碗內，用筷子攪勻 。
將阿膠打碎，在鍋內浸泡，加入甜酒及少許清水，用小火煎煮，待膠化后，放入雞蛋，放鹽調味，稍煮片刻即可食用 。
功效：滋養陰血、清熱寧血、調養沖任 。尤適用于婦女陰血不足、血虛生熱、熱迫血溢而致的產后惡露不盡或崩漏帶下等 。
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⑤阿膠豬蹄湯
豬蹄（可根據個人習慣選擇鴿子、烏雞等）洗凈，砍塊 。
放入洗凈紅棗、枸杞子及阿膠(成塊阿膠掰成小塊），加入適量清水，少量鹽，放入電飯鍋中蒸制2小時以上，即可食用 。
功效：補血養血，美容養顏 。尤適宜于產后母乳不足、產后血虛等 。
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⑥阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g溶化，并加入紅糖適量調味 。
【家庭食用阿膠最簡單的方法_阿膠不知道該如何吃】功效：滋陰養心，益氣補血止血 。適用于吐衄便血、體虛疲乏無力、面色無華、低熱盜汗、心悸失眠、陰虛血熱等 。
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