含鎂的食物和水果有哪些,富含鎂的食物有哪些

大約60%的鎂存在于骨骼中,其余存在于肌肉、軟組織和包括血液在內的液體中 。鎂參與細胞的生長和發育 。鎂可以幫助細胞從氨基酸中產生新的蛋白質,幫助細胞創造和修復DNA和RNA,對細胞的生長發育起著重要的作用 。接下來,我想介紹一些富含鎂的食物 。
【含鎂的食物和水果有哪些,富含鎂的食物有哪些】1.黑巧克力
黑巧克力健康美味,富含鎂 。每28克黑巧克力含鎂64毫克,占推薦日攝入量的16%(參考日攝入量為400毫克) 。
黑巧克力還富含鐵、銅、錳和益生元纖維,有利于促進腸道健康 。
黑巧克力也含有黃烷醇 。黃烷醇是一種強有力的抗氧化劑,可以減少“壞”膽固醇對動脈壁的氧化和粘附,有利于心腦血管健康 。
但需要注意的是,為了減少脂肪攝入,建議選擇可可含量至少70%的黑巧克力 。

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2.鱷梨
鱷梨是一種營養豐富的水果,也是鎂的重要來源 。一個中等大小的鱷梨可以提供58毫克的鎂 。
此外,牛油果富含鉀、B族維生素、維生素K和纖維 。與其他水果不同,牛油果還含有對人體心臟健康有益的單不飽和脂肪 。
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3.堅果
杏仁、腰果和巴西堅果中的鎂含量非常高 。例如,28克腰果含有82毫克鎂,占每日推薦攝入量的20% 。
鎂堅果也是纖維和不飽和脂肪的良好來源,可以改善糖尿病患者的血糖和膽固醇水平 。堅果還有消炎的作用,對心臟健康有益 。當零食吃可以降低食欲,幫助人們減少食物攝入 。
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4.豆子
豆類包括扁豆、鷹嘴豆、豌豆和大豆 。它們富含各種營養物質,包括鎂 。一個煮熟的黑豆含有120毫克鎂,占推薦日攝入量的30% 。豆類也富含鉀和鐵,這是素食者蛋白質的主要來源 。被稱為納豆的發酵大豆產品被認為是維生素K2的極好來源,對骨骼健康有益 。
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