牛奶樹根的功效與作用，供人享用的牛奶樹
如果你在無花果的樹干上切一刀，它會從傷口流出幾滴乳白色的液體 。在植物界，有相當多的像無花果這樣的植物可以分泌乳汁 。這些牛奶有的可以作為橡膠原料，有的可以用來榨油，有的真的可以像牛奶、羊奶等動物的奶一樣被人類享用 。
在厄瓜多爾和南美洲的其他國家，許多居民的房子周圍都有“牛奶”樹 。它的樹又粗又高，葉子閃閃發光 。如果把這棵樹的樹皮切開，就會流出白色的牛奶，味道和營養價值都和牛奶差不多 。當地居民用清水稀釋并煮沸這種牛奶，而不是牛奶 。如果你在樹皮上切一個洞，一小時內大約可以流出一升牛奶 。有趣的是，這種牛奶不能長時間放，否則會變質 。在鍋里煮的時候，表面會出現一層蠟，當地居民會用它做蠟燭照明 。
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巴西原始森林中還生長著另一種“奶”樹 。只要人們用刀切開這棵樹的樹干，白色的牛奶就會立即噴出來 。每棵樹每次能擠出2 ~ 4升“奶” 。味道微苦微辣，但只要沖煮一下，苦辣的味道就會消失，變成營養美味的“牛奶” 。
在巴西的鄰國委內瑞拉的森林里，也有一種可以產奶的樹 。它生產的牛奶不用加熱煮沸就可以喝，味道更好 。
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【牛奶樹根的功效與作用，供人享用的牛奶樹】當然，含有牛奶的植物有很多種，但是很多植物的牛奶是不能吃的，一定要注意 。如果甘遂枝葉中的乳汁有劇毒，只要一個人的舌頭上有一小滴，就會讓人感到很不舒服 。如果你吞下一些，你會有中毒的危險 。
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