紅桃k泡酒的制作方法，紅桃K泡酒的制作方法
很多人都知道玫瑰茄的外號‘紅桃K’，是一種有藥用價值的植物 。玫瑰茄的學名也被稱為‘紅桃K’，1945年從非洲和印度傳入 。泡茶或泡酒后服用，可利尿、降血壓、補血、養顏 。紅桃K有三種不同的釀造方法，接下來我給大家分享一下紅桃K最簡單的釀造方法之一，浸泡法 。
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紅桃k泡酒原料：紅桃k、冰糖、白酒 。
一、紅桃k泡酒方法：
紅桃K洗凈晾干，準備10斤，比如放3斤冰糖，15斤38酒(酒的度數根據個人喜好) 。
【紅桃k泡酒的制作方法，紅桃K泡酒的制作方法】紅桃k花萼有效成分的提取和發酵取幾公斤紅桃k花萼，加水按1: 15的比例煮沸25 ~ 30分鐘，分離汁液(用這種方法反復提取第一次汁液、第二次汁液和第三次汁液)，然后將第三次分離的汁液混合并加入8%的白糖，加熱至沸騰，然后迅速冷卻至10~12，然后發酵(室溫控制在10~12)，5 ~ 5 。
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從花萼中提取色素 。將玫瑰花萼放入80的熱水中浸泡，一般可分3 ~ 4次，將浸泡后的汁液過濾后作為酒用色素 。
玫瑰茄酒的研制 。玫瑰茄酒是以玫瑰茄發酵汁為酒基，加入適量的浸泡汁，調節所需的糖和酒精含量，過濾而成 。
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