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晚上睡覺前吃蘋果好嗎，晚上吃蘋果=吃毒

蘋果是一種非常健康的水果，富含多種營養成分，被稱為水果中的“全科醫生” 。但是有些飯團卻讓它吃起來很難：削蘋果好還是不削好？晚上吃真的會變成“毒蘋果”嗎？
吃蘋果時的兩個常見問題 。
問題1
你想削蘋果嗎？
支持剝皮的人認為，蘋果皮打了蠟，可能有農藥殘留，不衛生，吃起來不安全 。支持帶皮吃的人認為蘋果皮營養豐富，去皮太浪費 。
蘋果皮的營養真的很突出，其多酚、花青素、鉻、鋅等營養成分的含量遠遠超過蘋果果肉，還含有較多的不溶性膳食纖維 。研究表明，一個普通蘋果果皮的抗氧化能力相當于800毫克維生素C，遠遠高于其他果蔬 。

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而且現在定期種植的蘋果大部分都是“袋裝”的，果皮基本不接觸農藥；果皮上的蠟是蘋果自己生產的天然果蠟和符合《食品添加劑使用衛生標準》的食用蠟，都是可以食用的 。
所以對于大多數人來說，正規渠道購買的蘋果是可以安全帶皮食用的 。吃之前可以先在清水里泡一會兒，然后用自來水擦洗 。果皮上的蠟基本可以去除 。憂心忡忡的朋友也可以選擇用熱水沖洗，這樣更容易去除蘋果皮上的蠟 。
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但是對于腸胃功能較弱，不能接受去皮的人，建議去皮食用 。
小貼士：可以用紙巾擦拭蘋果表面 。如果紙巾上有顏色，說明蘋果皮是工業蠟，不宜購買 。
問題2
蘋果晚上不能吃嗎？
有句話說“早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是銀蘋果，晚上的蘋果是毒蘋果”，所以很多人堅信晚上不能吃蘋果 。
其實對于健康人來說，任何時候吃蘋果都是可以的，不會像傳言中那樣積累“毒素”，增加肝臟負擔 。
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但是，對于一些特殊的人來說，吃蘋果的時間確實有點特殊：
【晚上睡覺前吃蘋果好嗎，晚上吃蘋果=吃毒】腸胃敏感的人：空腹吃蘋果不可取，否則可能引起腸胃不適；
糖尿病人：建議兩餐之間多吃蘋果，控制熱量，穩定血糖；
需要控制體重的人：飯前吃蘋果可以增強飽腹感，從而減少正餐的攝入量 。
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這樣吃蘋果還不錯 。
大多數人直接吃蘋果，方便又清爽 。但是，對于一些人來說，生蘋果總是感覺胃里冰涼，甚至可能導致腹瀉或其他腸胃不適 。
對于這些人來說，他們可以選擇煮蘋果吃 。蘋果加熱后，其中的纖維素會變得更軟，對胃腸道的刺激性更小，有助于潤腸養胃 。
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而且蘋果中的大部分營養成分不怕熱，不用擔心熟蘋果的營養會減少 。研究表明，熟蘋果中的果膠活性提高了9倍，多酚和碘的含量也大大增加，對心血管和甲狀腺器官有更強的保護作用 。
來源：央視回家吃飯 。

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