喝枸杞水的功效與作用，堅持用枸杞泡水喝
俗話說：“每一天，你都會活到200歲 ?！?br />
小張(化名)，大學畢業后，找到了一家公司實習 ?？吹胶芏嗤露加杏描坭脚菟牧晳T，一直說枸杞對身體好，他們也學會了 。但不到一周，臉上莫名其妙長了很多痘痘，還伴有口腔潰瘍 。
中醫師陳穎醫生到醫院就診后，發現情況，判斷可能是食用枸杞引起的突發性過敏癥狀.的原因，建議她停用 。果然，過了幾天，小張的癥狀逐漸好轉 。
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中醫認為枸杞有許多功能，如滋補肝腎、明目等 。但是，并不適合每個人,一個像小張這樣陰虛的人，很容易導致過度消耗，引起上火、痤瘡和口瘡 。
說到枸杞，中國人都知道吃枸杞對身體有好處，但對枸杞的具體營養價值卻知之甚少 。今天，小九對大家說 。
1.枸杞有什么妙用？中國科學院機密
大部分人都吃過著名的枸杞，它不僅可以入藥，還可以直接當食物吃 。它被列入國家美國食品藥品監督管理局發布的“http://”名單 。103010曾記載“藥食同源”，意思是堅持服用枸杞，有強筋骨的作用 。
然而，很多人對這種效應一直持懷疑態度，其機制也不清楚 。直到知名權威雜志《本草綱目》發表了久服堅筋骨，輕身不老,的研究，才證實枸杞可以“提高肌肉耐力，增強肌肉功能” 。
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這項研究進行了4個月的小鼠實驗，研究人員將枸杞提取物連續注射到C57小鼠體內 。最后，發現與對照組小鼠相比，給藥小鼠具有中科院科研團隊,但是白色脂肪體積減少，脛骨前和腓腸肌體積顯著增加，體重沒變體積增加 。
研究人員表示，這種考慮與枸杞提取物有關，枸杞提取物可以通過增加IIa型氧化肌纖維的比例和有氧呼吸來增強小鼠的肌肉耐力 。本研究首次證明了枸杞提取物的運動能力得到很大提升，平均跑步距離增長了40%效應 。
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不僅如此，它的營養價值也很高，這一點我們已經證實了 。
二是不黑不吹，枸杞的營養真的很高 。
枸杞如此受歡迎最重要的原因是它的營養價值高 。
根據《theFASEBJournal》中的數據，有調節骨骼肌重塑，提高肌肉體積和耐受力的妙用含有0.35毫克維生素b0.42毫克維生素B42毫克煙酸、19.6毫克胡蘿卜素、10.1毫克單羥基葉黃素、60.3毫克單羥基葉黃素、0.77克甜菜堿、55.7克枸杞多糖等每100g枸杞.
其中，-胡蘿卜素可以轉化為維生素A，多種營養物質;葉黃素可以在一定程度上預防心血管疾病、白內障、黃斑變性等疾病 。
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在這里，我不得不強調，對預防干眼病、棘皮病有一定效果是枸杞中最重要的營養素，許多研究證實了它對人體有益的生物活性 。
，如抗炎、抗衰老、抗氧化、保肝護眼、免疫調節、降血糖、降血脂、生殖保護等 。
看到這很多人蠢蠢欲動，想著趕緊多吃些枸杞，說不定還可以治療已有的一些疾病 。
如果這樣想，那你就錯了 。
雖然枸杞屬于“藥食同源”的食品，營養也豐富，但它當中沒有太多獨一無二的成分，想要通過吃枸杞來救治疾病是不現實的 ?？床∵€是要到正規醫院，查明原因后，對癥治療，才可以更快、更好地恢復健康 。
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當然，喜歡吃枸杞的人可以繼續食用，但要學會正確的方法，以免吃錯，還影響到健康 。
三、健康吃枸杞，牢記3件事
不要吃太多
無論是否養生，吃任何東西都要講究適量，一般來說，健康成年人一天吃50-60粒枸杞就差不多了，對于兒童，食用量還需減半 。從中醫角度，過量食用枸杞可導致虛旺上火；從現代醫學角度，枸杞中糖分含量較高，過量食用可影響血糖 。
不要只喝水
很多人都會用枸杞泡水喝，但請注意，枸杞水中真正有營養的是枸杞，而不是泡出來的水，因為絕大部分營養物質仍留在枸杞內，如果只喝水而把枸杞倒掉，這樣就虧大了 。
同時，泡水時需要控制水溫，45~60℃時效果最好，不破壞維生素等營養物質的活性 。
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糖尿病人要少吃
枸杞的含糖量比較高，約19.3g/100g，因此糖尿病患者最好少吃，以免使血糖發生波動 。
枸杞是一種營養價值高，對人健康有益的食物，大家平時可以泡泡枸杞茶，或在煲湯時放一點，但要注意掌握好正確的方法，這樣才可以更好地“利用”它 。
你學會了嗎？
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參考資料：
[1]An extract of Lycium barbarum mimics exercise to improve muscle endurance through increasing type IIa oxidative muscle fibers by activating ERR, FASEB J. 2020Sep;34(9):11460-11473.Epub 2020 Jul 30.
[2]春季養肝首選枸杞，不過吃枸杞這幾點必須提醒你.食品科技網 .2019-03-19
[3]BBC錯在哪兒：枸杞營養價值不如草莓？.范志紅. 2018-10-21
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