常吃大豆異黃酮的害處，大豆異黃酮類保健品
來源：生活時報
來源：大豆、黑豆及其制品 。相關成分是從上述食物中提取的 。
特點及應用：大豆異黃酮是一種黃酮類植物化合物 ， 結構與雌激素相似 ， 又稱植物雌激素 。大豆異黃酮廣泛應用于保健品 ， 此外還有飲料、冷凍食品、糕點、發酵豆制品等加工食品 。
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健康影響：越來越多的研究表明 ， 大豆異黃酮對人體健康有許多積極作用 。對于雌激素水平較低的人群 ， 大豆異黃酮表現出較弱的雌激素作用 ， 與成骨細胞中的雌激素受體結合 ， 增強成骨細胞的活性 ， 促進骨形成 ， 預防骨質疏松 。大豆異黃酮還有助于預防乳腺癌和動脈粥樣硬化 ， 減輕或緩解更年期綜合征 。
購買食用建議：目前市面上大豆異黃酮保健品種類繁多 ， 但人們獲取保健成分的最佳途徑仍然是天然食品和日常飲食 。大豆中的蛋白質、膳食纖維、各種礦物質和植物化學物質可以使大豆異黃酮在保健中發揮更有效的作用 。然而 ， 提取的大豆異黃酮是不同的 。它去除了大豆中的所有其他因素 ， 只留下一種成分 ， 這可能會帶來一定的風險 。大豆異黃酮能否替代雌激素治療更年期綜合征 ， 預防骨質疏松癥 ， 目前尚無權威研究支持 。如果需要服用大豆異黃酮 ， 最好提前咨詢醫生 。(中國注冊營養師韓冬梅)
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