堿性食物和水果有哪些，說說酸性食物和堿性食物
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近年來 ， 隨著醫學對人體研究的深入 ， 關于人體與飲食健康關系的話題也很多 。今天 ， 我們來談談那些酸性和堿性的食物 。
我們來說說哪些食物是酸性的 ， 哪些食物是堿性的 。
首先是酸性食物：酸性食物不代表食物的味道 。例如 ， 西紅柿是酸的 ， 但它們是堿性食物 。然后 ， 酸性食物中含有較多的硫、磷、氯等非金屬元素 。在人體內被氧化產生帶有陰離子的酸根 ， 屬于生理性酸性食品 。例如：各種肉類、谷物、魚和油等 。這些食物對身體的影響是使體液呈酸性 。
另一類堿性食物含有鈣、鉀、鎂等金屬元素 ， 在人體內與陽離子一起被氧化成堿性氧化物 。堿性食物如蔬菜、水果、牛奶、豆類、海藻、咖啡、茶等 。含有少量蛋白質 ， 但它們富含礦物質 。如果你多吃這些物質 ， 你的體液就會呈堿性 。
一般來說 ， 我們吃更多的谷物 ， 我們的身體是酸性的 。那么 ， 如果pH值要達到平衡 ， 飲食就要多樣化 。平時多吃蔬菜水果真的很重要 。
【堿性食物和水果有哪些，說說酸性食物和堿性食物】
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