痛經喝紅糖姜水有用嗎，痛經吃姜還是喝點紅糖水

女性痛經很常見。近日，為加強女職工勞動保護，減少和解決女職工在勞動中因生理特點造成的特殊困難，遼寧省計劃從明年3月起實施痛經假，將適當給予女職工1-2天的休息時間。
這一事件也引起了廣大女性的關注。有人說痛經嚴重的時候真的很疼，甚至會給人瀕死的感覺，嚴重影響日常工作和學習效率。

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為了解決痛經，大多數人會選擇喝紅糖水補血或者弄點姜湯暖宮，感覺可以緩解痛經。這兩種方法有用嗎？
01
喝紅糖水能補鐵補血嗎？
【痛經喝紅糖姜水有用嗎，痛經吃姜還是喝點紅糖水】這有點難為紅糖了
很多人習慣在痛經的時候喝紅糖水，以為這樣不僅能緩解痛經，還能補鐵補血，一舉兩得。其實紅糖真的不補鐵，可能對緩解痛經有用，但它的主要功能不是紅糖。
紅糖中鐵含量為2.2毫克/100克，冰糖為1.4毫克/100克，白糖為0.6毫克/100克[1]

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這樣，紅糖中的鐵含量確實略好。然而，這并不意味著紅糖更適合補鐵。所有植物基鐵的補鐵效果都很差，紅糖也屬于植物基鐵，是用甘蔗加工而成。人體對這種鐵的吸收利用率很低，只有2-20%[2] 。
而且不可能每次釀造100 g紅糖。一塊紅糖大概五六克，最重的10克。
按照5 g的常規計算，每天沖泡一片紅糖，鐵的攝入量為0.088 mg 。這么少量的鐵攝入，與成年女性每天所需的鐵攝入量相差甚遠。中國居民膳食指南推薦攝入量為20毫克/天。

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所以，不要想著用紅糖補鐵。
至于緩解痛經，有人認為喝紅糖水有用，但其實一方面是因為紅糖的甜味帶來的快感，另一方面溫水可以加快血液循環，讓人感覺更舒服。從這個角度來說，喝熱水可以起到同樣的效果，但不能從根本上治療痛經。
02
生姜可以治療痛經嗎？
可能有用，值得一試
2017年，加拿大婦產科醫師協會發布《原發性痛經的臨床實踐指南（No.345）》建議，生姜可作為緩解痛經的補充療法和替代療法。
國外也有關于生姜緩解原發性痛經的文獻：[3]
本研究的劑量范圍為每天750-2000毫克姜粉，受試者年齡在13-30歲之間，均為原發性痛經患者。選擇22-150名受試者，這是一項小規模隨機對照研究。

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結論生姜(月經周期前3-4天每天750-2000毫克)是治療原發性痛經疼痛和不適的潛在藥物。
基于現有的一些實驗結果，吃生姜可能在一定程度上緩解痛經癥狀。具體方法是：1克生姜(約一毛錢硬幣大小)可煮服。但如果有嚴重的痛經癥狀，建議在專業醫生的指導下通過藥物或物理治療緩解。

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總結一下：
紅糖不僅不能更好地補充鐵和血液，還屬于“糖水飲料”，熱量很高。如果飲食控制不當，月經期連續喝5-7天就會發胖。
輕度痛經可開水沖服1g生姜，暫時緩解癥狀。
對于月經期間給身體補充鐵和血的需求，我們可以在月經期間每天吃50-100 g瘦肉，或者吃一兩次25-50g動物肝臟或血液。此外，多吃一些維生素C含量高的蔬菜和水果，也可以提高飲食中鐵的吸收利用率。
參考文獻：
[1].楊躍新王光亞潘興昌。都纂。中國食品成分表。2009年12月。第二版。
[2].楊躍新，葛尤克。中國營養百科全書[M] 。人民衛生出版社：北京，20193360 82 。
[3]academic. oup.com/painmedicine/article/16/12/2243/2460294
作者|薛慶新中國營養學會會員
審核|中國疾病預防控制中心營養與健康研究所宋雙副研究員
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