碘含量高的食物排行榜，5類食物含碘量高

大家好，我是徐光裕醫生，專門從事甲狀腺研究的中醫。現在有很多甲狀腺疾病患者，尤其是甲亢患者，不能吃含碘量高的食物。今天我們來看看哪些食物碘含量高。

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海藻，包括海帶、紫菜、裙帶菜、發菜等。是海鮮家族中碘含量最高的食物。比如每100克干海帶含碘量高達36240微克，在含碘食品排行榜中排名第一。
【碘含量高的食物排行榜，5類食物含碘量高】

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加碘雞精，目前我國碘鹽的平均碘含量約為每100克2000~3000微克。你不知道的是，雞精中的碘含量也很高，大約每100克含碘766微克。

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每100克蝦皮中貽貝的碘含量約為346微克，而蝦皮的碘含量其實相當高，約為每100克264.5微克。相比之下，蝦的碘含量略低，為82.5微克。

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你平時能買到的腌制食品、加工食品或腌制食品，包括火腿、咸魚、臘肉、香腸、豆腐干或罐頭食品，一般都是加了大量碘鹽的，所以碘含量并不低。比如每100克蝦醬含碘約166.6微克，每100克廣式香腸含碘約91.6微克，豆腐干也含碘46.2微克。

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雞蛋，你沒想到，其實你最喜歡的雞蛋里有很多碘。事實上，它們主要集中在蛋黃中。其中，鵪鶉蛋的碘含量最高，約為37.6微克/100克，其次是雞蛋，約為27.2微克/100克，而鴨蛋的碘含量其實相對較低，約為5~6微克/100克。

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也許有人要問，徐老師，你是不是錯過了海魚？其實海魚在整個海鮮家族中的碘含量是比較低的。比如小黃魚100克含碘量為5.8微克，帶魚100克含碘量為5.5微克。此外，三文魚、鯖魚等海魚的碘含量與淡水魚幾乎相同，甚至低于肉類。
好的，今天就和大家分享一下。我是徐光裕，一位專門從事甲狀腺研究的中醫。問我甲狀腺問題，我會及時回復你。