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生姜去濕氣最好的方法，李時珍說生姜御百邪

有些人對養生有很大的誤解，認為“滋補”就是養生 。所以，傳統的人參、鹿茸、鈣、鐵、鋅、硒等營養元素是否能吃得到處都是，這其實是一個很大的誤區 。筆者之前提出養生二字最重要，這四個字是“內、外、動、靜” 。
這四個字含義深刻，“內”主要是調整內臟、經絡等內部 。并加強自身；“外”是指盡量避免外界“外邪”對自身的傷害，不僅包括容易讓人生病的東西，還包括防火防災等可以避免危險的東西 ?！皠印笔侵高m度、適度的運動；“靜”是調整自己的心態 。雖然一個人不能感到驚訝，但他應該盡量避免巨大的快樂和巨大的悲傷 。

生姜去濕氣最好的方法，李時珍說生姜御百邪

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很好的理解這四個字是養生的基礎，廚房里有一樣東西，兼顧了“內”和“外”的養生小技巧，很多人不認同的是生姜 。但李時珍曾建議，生姜能“辟邪”，保持健康內可暖脾胃，祛風散寒，外可用于緊急情況下解除多種毒素，尤其是誤食草藥或誤食 。
生姜入藥歷史悠久，記載于《神農本草經》 ?！侗静菥V目》記載生姜“能抵御各種邪氣，解決因吃野鳥引起的中毒”，“生中用”，其中“中年”意為調理脾胃；金元四大家之一的張提出生姜“益脾胃，散寒” 。
生姜去濕氣最好的方法，李時珍說生姜御百邪

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不用說，我們都知道生姜的品種 。這里主要說幾個大家都關心的問題 。生姜養生不同于干姜 。它們看似是一回事，卻有不同的養生功能，不能混淆 。正統教課書上說姜要“大而嫩”，也有人說姜要更好 。其實區別在于生姜的散風散寒能力更強，根據需要有不同的最佳選擇 。
另外，有人說生姜皮涼，用的時候需要去皮 。其實這句話是金元四大家之一的朱丹溪說的 。原話是“保持皮膚冷，脫皮熱”，但下一句才是重點 。這句話是“保持皮膚的同時去除熱量，保持熱量的同時保持皮膚” 。由此可見，保健用姜如果去皮的話“太熱”，容易“積火氣”，所以不建議去皮 。
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生姜藥被稱為“催吐的圣藥” 。對于突然嘔吐的人，古書記載“嚼兩三片姜可以止” 。這可以說是生姜的藥用價值之一，需要專業人士的指導才能“驗證”，生姜的養生功效可以分為四類 。
1.生姜保健預防感冒 。
俗話說：“沒有生姜，你活不了一百天 ?！鄙浅Ｓ玫纳⒑幉?，也是預防感冒的常用保健品 。李時珍說它“祛邪防邪”，也就是說它有驅風寒之氣的預防作用 。古代記載有兩種方法，一種是將生姜、紫蘇、菊花敷在鼻孔周圍或鼻子兩側；另一種比較常用，就是用幾片生姜和適量紅糖泡水喝 。
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2.生姜養生，暖脾胃 。
生姜素有“催吐圣藥”之稱，最適合胃寒嘔吐的人群，最好搭配豆蔻 。如果你和廣藿香搭檔，它可以用于夏季疾病和嘔吐；搭檔黃連可用于濕熱嘔吐 。但是，生姜最擅長暖脾胃 。古書《類證本草》記載“姜除濕，暖脾胃益脾胃，脾胃溫度和諧健康，濕氣自去” 。
對于飲食偏寒、脾胃重寒的人，可以用生姜、大棗養生 。脾胃虛寒者，可用生姜、人參、白術養生
孫思邈在《千金方》中記載，姜汁蜂蜜養生可以護理咳嗽多年 。此外，還有一種方法是將生姜與甘草、人參和大棗結合起來滋養肺部 。值得注意的是，生姜和半夏是很好的搭檔，古籍中也有很多記載，但半夏有毒，不建議保健 。
生姜去濕氣最好的方法，李時珍說生姜御百邪

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【生姜去濕氣最好的方法，李時珍說生姜御百邪】4.生姜在緊急情況下可用于解毒 。
在歷代本草書中，生姜可以解毒半夏、天南星等藥材，以及野生鳥類和真菌 ?！侗静菥V目》記載“諸藥之毒，食竹雞鷓鴣”可用姜汁解毒 。孫思邈還記載，生姜、紫蘇葉、甘草等可用于魚蟹中毒 。
p>但用生姜養生必須明白一件事情，那就是生姜的弊端，《本草綱目》中記載“食姜久，積熱患目，多食兼酒，立發甚速”，由此可見生姜不能吃太多，尤其是喝酒時不要過多吃姜 。除此之外，生姜辛熱而助火，雖然能祛寒氣，但也有助于“火邪”、“熱邪”，所以熱盛的人和陰虛的人最好不要吃 。
生姜是常見的食材，也是很好的養生之物，俗話說“早上吃姜賽人參”，但是也不是所有人適宜多吃生姜，因為任何事物都有利弊，只有了解生姜才能合理地用它養生，如果你感覺本文對你有用，請給予支持，筆者以后還繼續努力創作 。

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