枸杞干嚼一天吃多少顆,最簡單的枸杞吃法——干嚼

枸杞 , 最常見的藥食兩用 , 具有抗衰老、滋補肝腎、益視力等功效 。它可以用來做湯、粥、酒和水 。其中最常見的方法是泡水 , 簡單方便 。

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但是泡水并不是吃枸杞的最佳方式 , 因為高溫泡水會破壞枸杞中的大部分營養元素 , 如胡蘿卜素、甜菜堿等 。其次 , 枸杞的護眼效果主要依靠玉米黃質 , 玉米黃質不溶于水 。單獨浸泡在水中不能完全釋放玉米黃質 。
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枸杞直接咀嚼 , 營養成分完全不流失 , 被身體吸收 , 更有利于枸杞的保健和療效 。用枸杞泡水或煲湯時 , 功效不能充分發揮 。由于水溫、浸泡時間等因素的影響 , 枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水中或湯中 。直接用嘴咀嚼 , 枸杞中的營養成分會被吸收得更充分 。
【枸杞干嚼一天吃多少顆,最簡單的枸杞吃法——干嚼】
枸杞干嚼一天吃多少顆,最簡單的枸杞吃法——干嚼

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