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b族維生素缺乏的癥狀，B族維生素缺乏有哪些表現

早上洗的時候 ， 有沒有感覺嘴唇腫 ， 刺痛？有時候眼睛怕光 ， 怕流淚 ， 看東西的時候甚至會模糊；我經常感到焦慮和疲憊 。這些癥狀表明你可能嚴重缺乏B族維生素！

b族維生素缺乏的癥狀，B族維生素缺乏有哪些表現

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當B族維生素供應不足時 ， 身體會發出許多信號 。如舌頭早期表現為有干燥感、灼熱感或刺痛;然后是舌體腫大 ， 呈鮮紅色 ， 菌狀乳頭腫脹、充血.然后是絲狀乳頭和索狀乳頭萎縮消失 ， 造成舌面變得光滑、發亮呈萎縮性舌炎;當情況嚴重時 ， 舌面裂紋猶如“地圖”或小潰瘍可見 。又如口腔兩側濕白糜爛或潰瘍 ， 橫裂 ， 影響張口、說話、進食 。
現代社會 ， 每個人都面臨著壓力 ， 壓力是B族維生素最大的敵人之一 。壓力會增加B族維生素的消耗并導致其缺乏 ， 從而降低人們控制情緒的能力 ， 易使人出現煩躁、焦慮、易怒、抗壓能力下降等問題.抗壓力能力的下降會進一步導致壓力的增加 ， 導致B族維生素的更大缺乏 ， 從而身體會進入惡性循環 。
B族維生素“大家庭”的成員有哪些？
這個家族的成員包括維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B3(煙酸)、泛酸鈣(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、生物素(維生素B7)、葉酸(維生素B9)、維生素B12(鈷胺素)、膽堿等 。B族維生素是水溶性維生素 ， 在體內停留的時間只有數小時.除了少數能被少量腸道細菌合成的B族維生素 ， 幾乎均需從飲食中補充,如果我們的飲食不夠科學合理 ， 比如偏食 ， 可能會出現B族維生素的缺乏 。
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維生素B缺乏的危害是什么？
因為B族維生素在能量代謝中起著至關重要的作用 ， 所以身體嚴重依賴B族維生素 ， 尤其是消耗更多能量的器官和組織 ， 如心臟、肌肉和神經組織 。
當維生素B充足時 ， 神經細胞充滿能量 ， 可以幫助人體緩解焦慮和緊張 ， 增加對環境的耐受力 。相反 ， 它會削弱人體承受壓力的能力 ， 甚至引起神經炎、心臟功能下降、消化功能減弱等 。維生素B缺乏引起的癥狀由輕到重的演變過程是：由體虛、到疲倦、到煩躁；由情緒低落、到便秘、到神經炎和心臟不適.例如維生素B1缺乏的初期癥狀是煩躁、抑郁、易怒、頭痛、智力低下 。此時如不及時補充 ， 可能會出現抑郁和多發性周圍神經炎的癥狀 ， 如下肢倦怠、無力、肌肉酸痛、四肢麻木、感覺異常如襪子 ， 甚至針刺或灼痛等 。嚴重的維生素B1缺乏可引起水腫、心悸、心動過速、吃力性呼吸困難、心前區疼痛 ， 甚至右心室增大、高輸出量性心力衰竭 ， 俗稱“腳氣” 。
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B族維生素的主要來源有哪些？
日常飲食中 ， B族維生素主要來源于酵母、谷物、動物肝臟、動物腎臟、豆類、肉類等 。
但是在日常生活中 ， B族維生素經常受到影響：比如油條、油餅、炸糕等 。這在早餐攤很常見 。因為加堿、油鍋炒、或加堿煮的粥 ， 維生素B1所剩無幾 。此外 ， 很多人喜歡反復洗白米飯和煮白米飯 ， 維生素B1幾乎流失 。從內容上看 ， 比白米差的是涼粉、涼皮等 。這些食物的原料是精米粉和精面粉 ， 其中B族維生素含量很少 。在水中反復洗滌加工后 ， 剩下的B族維生素很少 。
維生素B2怕光 ， 尤其是在紫外線照射下 ， 會導致不可逆的分解 。食物經過烹飪加工后葉酸的損失率可達50% ~ 90%；
抗結核藥異煙肼對維生素B3有拮抗作用 ， 長期服用異煙肼應大量補充煙酸；
磺胺類藥物、雌激素、安眠藥、阿司匹林、酒精和紫外線能使葉酸失活 。
純素食者容易發生維生素B維生素B12的缺乏；食肉的人容易葉酸缺乏 ， 導致高同型半胱氨酸血癥；
玉米中煙酸含量不低 ， 但為束縛型 ， 不能被人體吸收利用 ， 所以以玉米為主食的人容易結痂 。
動物的內臟雖然含有豐富的B族維生素 ， 但往往與“高脂肪”、“高膽固醇”密切相關 ， 人們往往每天吃得不多 。因此 ， 只通過日常飲食很難獲取充足的
B 族維生素 ， 每天可以適量補充B族維生素補充劑 。
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怎樣挑選B族維生素？
種類齊全很重要：選擇含多種B族維生素的補充劑 ， 因為各種B族維生素之間具有協同作用 。綜合地補充B族維生素即復合維生素B ， 比單個補充要好 。
【b族維生素缺乏的癥狀，B族維生素缺乏有哪些表現】“包衣”不可缺：B族維生素是水溶性的 。因此 ， 采用良好的包埋技術和材料 ， 是防止補充劑中的B族維生素流失不可或缺的 。
安全無添加：高品質的B族維生素應不添加人造香料、合成色素或防腐劑 ， 經過權威機構安全認證 。
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補充B族維生素需要注意哪些？
B族維生素成員的作用是相輔相成的 ， 具有融合作用 ， 即單獨攝入某種維生素B以后 ， 由于細胞活動增加 ， 人體對其他種維生素B的需求跟著增加 。同時 ， 由于B族維生素是葡萄糖、氨基酸和脂肪轉化成能量的代謝過程中不可缺少的物質 ， 若營養物質攝入過多 ， 也會導致B族維生素的需求增多 。
由于基因的獨特性 ， 某些人對一些維生素、礦物質和輔助營養素的需求量是其他個體的幾倍甚至幾十倍 ， 才能保證身體健康 ， 例如具有某些基因型的人群對葉酸的需求量遠遠大于一般人群 ， 即便給他們補充正常量的葉酸 ， 也會產生高同型半胱氨酸血癥 。因此 ， 我們要根據不同情況來合理補充B族維生素 ， 避免B族維生素的攝入不足 。

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