大家好，我是第一美食家阿飛 。每天，我都和你分享幾道美味的菜肴 。我帶你看看世界八荒之地舌尖的美味 。
今天給大家分享一個“可樂雞翅”，是用雞翅和可樂做的 。雞翅好吃，咸，好吃 。
讓我們分享一下制作過程 。讓我們看看如何與我們喜歡的朋友一起操作它 。

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食材：雞翅
輔料：大蔥、生姜
調料：可樂、料酒、生抽、白糖
1.下面準備食材
看在雞翅更入味's的份上，不要在反面劃上幾刀,抓雞翅的正面以免影響美觀 。

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2.下面準備輔料
大蔥切成圈,生姜切成片，放入鍋中 。

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3.下面開始腌制
倒入料酒給雞翅去腥,放入食鹽,品嘗底部，抓住料酒和食鹽,腌制10分鐘以上.

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4.下面開始焯水
腌好雞翅后，鍋里燒開水，把雞翅涼水下鍋和冷水放入鍋中，把雞里面的血沫燒開 。

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水燒開后，焯水1分鐘左右把它倒出來，用清水沖洗，仔細洗凈表皮的沫子，然后擠出水備用 。

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5.下面開始煎制
煎雞翅時，將鍋里的油加熱，充分滑動鍋，倒出熱油,倒入涼油,和不會粘鍋的熱鍋里的油冷卻，然后依次將雞翅放入鍋中開始煎 。

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煎雞翅的過程需要開小火、不要翻動雞翅火、不停地晃動鍋火，煎一面給金黃,然后翻面給煎至另一面，雞翅給兩面都煎成金黃色.

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6.下面開始烹飪
然后倒入料酒,可樂,生抽,可樂的量要沒過雞翅,蓋上鍋蓋和開小火煮20分鐘.

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在湯汁粘稠,煮，湯干后放入白糖和慢慢收汁,撒上一把白芝麻即可食用 。

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好的，一份鮮嫩可口的可樂雞翅就做好了 。

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【最正宗可樂雞翅的做法，廚師長分享可樂雞翅的做法】關注阿飛，每天都有簡單即實用的菜品供你們參考~

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